西班牙超市的中国味道,旺仔牛奶泡椒手抓饼居然都有?放着我来吃......
生活在西班牙的留学生和诸多华人来说,满足中国胃可是一件大事!逛遍几大西班牙宝藏超市后,所长总结了一文中国味道复刻篇。
油炸花生米
麻辣土豆丝
糖炒栗子
早茶饼干
Mercadona的奶香饼干,韧性很好,脆脆的口感也不怎么甜,让所长想起了小时候的早茶饼干。一欧一大包好实惠。
Mochi
老酸奶
Mercadona有一款默默无闻的蔗糖酸奶,偶然尝了居然找到了童年老酸奶的味道,关键价格还那么亲民,6个0.80欧,快乐就这么简单。
儿童牛奶
Puleva的儿童牛奶,和大家都爱的旺仔牛奶一个味,比中超卖的旺仔可便宜太多了!还有麦芽和可可的其他口味。
午餐肉
很多西班牙超市里都有午餐肉卖,味道和梅林也相差无几,胜在便宜呀!
哈尔滨红肠
Lidl有一款脆皮肠Salchichas bockwurst,肠衣弹牙的口感再加上微微烟熏的味儿,吃起来口感极像哈尔滨红肠,必须推荐!
黄花鱼
一直被忽视了的Corvina,其实是黄花鱼的同科,细嫩紧实的蒜瓣肉用来红烧清蒸,也比Lubina海鲈鱼更适合用来做水煮鱼。Mercadona海鲜柜台就有卖,价格与Lubina相差无几。
猪油
最让所长感觉惊奇的是,超市里卖的猪油,除了普通猪的还有iberico黑猪的猪板油。喜欢用猪油炒菜和做面点,这可省了太多事儿了!
冷冻酥皮
为了实现面食自由,几乎把超市里的各种预制面团试了个遍。Hojaldre基本就是国内的手抓饼,下厨房和小红书辣么多手抓饼攻略,随便做起来。Hojaldre和Hojaldre con Mantequilla的区别是含不含动物黄油。
饺子皮
MESA para Empandillas 做饺子烧麦和小笼包的懒人福音呀!所长已经亲测,完全可以平替中国饺子皮!大部分超市都有卖!
肉夹馍
Pita饼是中东非常流行的主食,中间有个空洞,故得名口袋饼。口袋饼是万物皆可夹。口袋饼用平底锅无油煎至微焦,烧好的五花肉剁碎,外皮酥脆,里面肥而不腻的五花肉拌上汤汁和青椒香菜,完美!
Mercadona超市的Pita饼在吐司面包区。
鸡蛋冰鲜意面
西班牙超市的生鲜柜里会有一种鸡蛋意面Tagliatelle,试过做扁豆焖面,非常成功!已经加入所长超市回购清单。
甜辣酱
Lidl绝对是个宝藏超市。这款甜辣酱,对于吃辣狂魔来说辣不辣就不知道了,但是味道很不错,很大一瓶比中超划算很多啦!
泡椒
Lidl有一款与中国泡椒一毛一样味道的泡椒Guinadillas,终于实现泡椒自由!唯一的缺点不是特别辣,但是做什么泡椒鸡胗凤爪牛肉啥的完全没问题。0.69欧的价格也真是亲民呀!
德国酸菜
Chucrut确实和咱大东北渍的酸菜一个味道,可以包个酸菜饺子整个酸菜粉条炖白肉解一下乡愁。国民超市Mercadona就有卖的。
毛豆
Mercadona超市的冷冻毛豆,盐水加八角香叶再投入几颗花椒,煮上10分钟左右,绝对是扛扛的家乡味!
食物虽然不起眼,却藏着我们回不去的人间想念!转发文章帮助更多西班牙的小伙伴们一解乡愁,也欢迎下方留言聊聊最想念的家乡味道!
以上就是所长的呕心沥血真实推荐,大家还有什么好物推荐快和所长一起探讨,希望大家能在巴塞过得更精致,更有仪式感。
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